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常见30种梨的区别及口感

时间:3个月前   阅读:8

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小时候,奶奶家院子里种着一颗梨树,一到秋天,树上就结满了鸭梨,奶奶总会挑黄一点的梨摘下来给我吃,那时就天天盼着梨能快点变黄,经常蹲在梨树下看着梨,生怕被人摘走。

也许是当时水果比较少,那时就觉得鸭梨真好吃,酸酸甜甜的,而且汁水特别多,果肉软软的,吃起来很有味道。后来奶奶家的房子动迁,就再也没吃过那么好吃的梨。

今年你吃梨了么?最爱哪一种梨呢?下面分享30种常见的梨~

1.丰水梨

【产地】山东、河南、湖北等

【上市时间】8月

口感:果肉脆爽,香甜多汁,口感好

原产于日本,果实呈扁圆形,有2-3条缝合线,平均单果重约240—750克,成熟时颜色为红褐色,套袋果金黄色,果肉半透明状,香甜多汁,含糖量高达16%,口感佳。

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2.圆黄梨

【产地】山东、河北、重庆等

【上市时间】7月

口感:肉质细腻,酥脆可口,香甜多汁

果形呈扁圆形,平均果重250—800克,果面光滑平整,果点小而稀,成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,肉质细腻多汁,酥脆可口,品质超过丰水。

3.秋月梨

【产地】山东、河南、河北等

【上市时间】9月

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口感:肉质酥脆,香甜多汁,口感清香

原产于日本,果实略呈扁形,平均单果重约400—1000克,不套袋果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,果肉乳白色,果核小,肉质酥脆,香甜多汁,清香爽口。

4.翠冠梨

【产地】江苏、湖北、安徽等

【上市时间】7月

口感:核小肉厚,肉质细嫩,汁多味甜

也称六月雪,果实近圆形,平均单果重约250克—325克,果皮黄绿色,果肉雪白色,肉质松脆,细嫩化渣,核小肉厚,浓甜多汁,风味带蜜香,别有滋味。

5.翠玉梨

【产地】山东、福建、安徽等

【上市时间】6月下旬

口感:肉质细嫩,化渣,脆甜多汁

学名翡翠,原名5-18,由西子绿和翠冠杂交而成,果实呈圆形,单果重230克左右,果皮浅绿色,果锈少,果点极小,果肉白色,肉质细嫩,化渣,核小多汁,口感脆甜。

6.绿宝石梨

【产地】山东、河北、安徽等

【上市时间】7月

口感:肉质细腻,香甜多汁,酥脆可口

学名中梨 1 号,果实呈圆形或扁圆形,果形整齐,略偏斜,平均单果重约230—320克,果皮黄绿色,果肉黄白色,肉质细腻,香甜汁多,味极甜,耐贮运。

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